KHÁM PHÁ NHỮNG
DỰ ÁN TIÊU BIỂU CỦA CHÚNG TÔI

Không có video!

CONTRAST – Kiên trì, Kỷ luật.

Vị trí:

264 Văn Chương, Khâm Thiên, Đống Đa, Hà Nội.

Thời gian:

01/2024

Chủ đầu tư:

Anh Thành

Số tiền đầu tư:

3.500.000.000

Diện tích:

1400m2

VỀ THƯƠNG HIỆU

VỀ THƯƠNG HIỆU Tôi gặp Thành lần đầu trong một chuyến khảo sát ở Hòa Bình. Khi đó, cậu ấy chủ động liên hệ và ngỏ ý muốn gặp tôi tại Hà Nội để chia sẻ một ý tưởng còn khá mơ hồ. Thành sinh năm 1995, còn trẻ, nhưng cách cậu ấy chủ động theo đuổi thứ mình tin tưởng – dù chưa định hình rõ – khiến tôi đặc biệt chú ý. Ở Thành, tôi thấy sự gan lì cần thiết của một người dám bắt đầu trước cả khi sẵn sàng. Thành dẫn tôi tới một mặt bằng mà theo nhận định ban đầu – không ai nên mở quán cà phê ở đó cả. Nó nằm trong một khu tập thể cũ, sâu bên trong chợ, cách mặt đường lớn tới gần một cây số. Không có chỗ để xe, lối đi hẹp, đường vào khó tiếp cận. Mặt tiền khoảng 3m, nhưng nở hậu bên trong. Tổng diện tích 1.400m2, gồm 3 tầng. Trước đó, một đơn vị thiết kế khác đã bắt tay cải tạo nhưng không tạo ra được sự rõ ràng trong định hướng. Tôi hiểu đây không chỉ là một mặt bằng xấu – mà là một “bài toán sai đề”. Nhưng nó lại cho tôi một cảm hứng lạ: nếu mình có thể giải được đề này, mình sẽ làm được rất nhiều điều khác. Tôi đề xuất nhận toàn bộ dự án – từ thiết kế đến setup – và giảm mức phí xuống gần một nửa: từ 250 triệu còn 140 triệu cho thiết kế, và từ 150 triệu còn 80 triệu cho phần setup. Không phải vì tôi muốn giảm giá – mà vì tôi muốn có một case study đủ khó để đưa vào hồ sơ năng lực. Nhưng khi đánh giá lại một cách thực tế, tôi phải thừa nhận: nếu chỉ đơn thuần mở một quán cà phê ở mặt bằng này, khả năng sống sót là rất thấp. Mọi lợi thế đều thiếu – từ vị trí, lưu lượng người qua lại đến khả năng thu hút khách mới. Thay vì triển khai vội vàng, tôi quyết định tạm dừng để tìm kiếm thêm chất liệu – không chỉ cho ý tưởng, mà còn cho mô hình vận hành và định vị thương hiệu. Tôi bay vào TP.HCM gần một tháng, khảo sát nhiều mô hình đang phát triển tốt như Ticos Coffee, Three O’clock, nhà sách Nhã Nam, và những không gian kết hợp học tập với cà phê. Tôi không tìm công thức pha chế – mà tìm insight. Tôi đọc hàng giờ bình luận trên các diễn đàn, nhóm chia sẻ – để hiểu rõ điều gì khiến người trẻ chọn ở lại một quán suốt nhiều giờ liền. Sau nhiều ngày khảo sát, tôi nhận ra một điều rất rõ ràng: có một nhóm khách hàng đang bị bỏ quên – đó là những người trẻ trong độ tuổi 20–27, phần lớn là sinh viên hoặc làm việc tự do. Họ không thiếu quán cà phê, không thiếu không gian, nhưng lại thiếu một điều quan trọng hơn: cảm hứng. Họ đang tìm kiếm một nơi yên tĩnh, có những người cùng mục tiêu, để tiếp thêm động lực học tập và làm việc – một nơi có thể “lây lan” sự tập trung và kỷ luật. Tôi quay lại Hà Nội với một kế hoạch mới. Nếu mặt bằng này không có lợi thế vị trí, tôi phải tạo ra một thương hiệu đủ đặc biệt để khiến khách hàng sẵn sàng tìm đến. Tôi định vị thương hiệu mới không phải là một quán cà phê thông thường, mà là một không gian học tập – làm việc – phát triển bản thân. Và tên gọi CONTRAST ra đời từ chính tinh thần đó. Tôi chọn slogan “Kiên trì – Kỷ luật” không phải để in lên tường cho đẹp. Đó là thông điệp sống còn của thương hiệu. CONTRAST không phải nơi để trò chuyện, không phải nơi để check-in, cũng không dành cho người ghé ngang. Đây là nơi của những người đến để học, để làm, để vượt qua sự trì hoãn trong chính mình. Tôi muốn tạo ra một sự tương phản – giữa không gian yên tĩnh bên trong và sự xô bồ ngoài kia. CONTRAST là một cái tên thể hiện điều đó. Logo là một hình vuông đỏ nhỏ nằm trong khối vuông lớn – tượng trưng cho một cộng đồng những người phát triển bản thân trong một xã hội thu nhỏ. CONTRAST mở 24h. Đó là yêu cầu bắt buộc từ đầu – tôi xác định luôn: đây sẽ là điểm khác biệt lớn nhất, và cũng là điều kiện tiên quyết để định vị thương hiệu. Một quán cà phê mở 24h không phải để phục vụ nhiều hơn, mà là để truyền cảm hứng rõ ràng hơn: bạn có thể học – có thể làm – bất cứ lúc nào.

No images found for this portfolio.

VỀ THIẾT KẾ

VỀ THIẾT KẾ Thiết kế của CONTRAST không đi theo lối cầu kỳ, mà bám sát một mục tiêu duy nhất: tạo nên không gian lý tưởng cho học tập và làm việc nghiêm túc. Toàn bộ không gian mang phong cách công nghiệp rõ nét – với sàn xi măng mài, trần mở lộ khung thép, tường thô giữ nguyên bản chất vật liệu – tất cả kết hợp lại tạo nên một tổng thể chân thực, tối giản nhưng có chiều sâu và cá tính rõ ràng. Quầy pha chế nằm chính giữa, thiết kế dạng đảo lớn, ốp kim loại nhám kết hợp hệ tủ mở phía sau. Bao quanh quầy là hàng ghế bar cao – nơi khách có thể vừa ngồi làm việc, vừa theo dõi quá trình pha chế. Hệ đèn trần chữ X kéo dài xuyên suốt từ tầng một lên tầng hai – tạo thành một trục thị giác nổi bật, vừa mang tính nhận diện, vừa khơi gợi tinh thần kỷ luật và trật tự mà CONTRAST hướng tới. Không gian bên trong được phân tầng rõ ràng. Tầng trệt ưu tiên sự giao thoa: khách lẻ, nhóm nhỏ, người làm việc ngắn giờ. Tầng hai và ba là nơi dành cho học tập chuyên sâu, với hệ bàn đơn, ghế bọc nỉ êm, từng vị trí đều có ổ cắm cá nhân và đèn đọc sách riêng. Mỗi góc ngồi đều tính toán đủ độ rộng và khoảng cách, đảm bảo sự riêng tư vừa phải nhưng không cô lập. Điểm nhấn đặc biệt nằm ở tủ sách lớn chiếm trọn một mảng tường. Đây là nơi lưu trữ hàng trăm đầu sách chọn lọc về kinh doanh, kỹ năng, công nghệ và tư duy phát triển bản thân. Khách đến không chỉ ngồi học – mà còn có thể tìm thấy kiến thức thực sự cần thiết. Hệ tủ gỗ thô mộc, xen kẽ kim loại đen – tạo nên sự chắc chắn và tối giản đồng bộ với toàn bộ không gian. Ngoài ra, CONTRAST còn có khu vực locker cá nhân, bồn rửa tay tách biệt khu vệ sinh, bảng tin thông báo các lớp học, sự kiện, tuyển dụng… – những chi tiết nhỏ nhưng đóng vai trò tạo nên một cộng đồng thật sự. Không gian mở, nhiều ánh sáng tự nhiên, cây xanh được bố trí tại các giếng trời để cân bằng lại chất liệu thô, giúp tổng thể không bị khô cứng. Toàn bộ trải nghiệm tại CONTRAST được xây dựng trên một logic xuyên suốt: càng ở lâu càng cảm thấy muốn quay lại. Không gian không chỉ phục vụ chức năng – mà còn nâng cao tinh thần kỷ luật, sự tập trung và động lực phát triển bản thân. Đó là thứ mà tôi tin: không phải thương hiệu nào cũng dám chọn làm giá trị cốt lõi. Không chỉ là quán cà phê – CONTRAST là một “nơi chốn” để quay lại, để theo đuổi hành trình cá nhân – với sự yên tĩnh, tập trung và cảm hứng bền vững.
Khám phá sức mạnh của thiết kế không gian để biến ý tưởng của bạn thành hiện thực – cùng chúng tôi tạo nên một không gian độc đáo và thu hút!

Liên hệ với Founder – Chủ Quán Cà Phê

VỀ SẢN PHẨM

VỀ SẢN PHẨM Tôi không chọn xây dựng menu theo hướng “đa dạng để ai cũng tìm được thứ mình thích”. Điều tôi muốn – là tạo ra một thực đơn đủ tinh gọn, nhưng phản ánh rõ ràng cá tính của thương hiệu. CONTRAST là nơi của sự tập trung – và mọi món đồ uống ở đây cũng cần phục vụ đúng mục tiêu đó. Khi khảo sát nhóm khách hàng mục tiêu – những người trẻ ở độ tuổi 20–27, tôi nhận thấy phần lớn họ đều tìm đến quán cà phê không chỉ để uống, mà để làm việc và học tập trong thời gian dài. Điều họ cần là một thức uống giữ được năng lượng, không quá ngọt, không gây mệt, và đủ mạnh để kích thích sự tỉnh táo. Từ đó, tôi xây dựng menu xoay quanh trục: đậm vị – ít ngọt – bền năng lượng. Menu được chia làm 4 nhóm chính: Cà phê, Trà sữa, Cold drip và Trà hoa quả. Mỗi dòng đều được thiết kế với tiêu chí tối giản – nhưng phải rõ bản sắc. Cà phê có Khói – vị đậm sâu, hậu ngọt thanh – là món đại diện cho tinh thần thương hiệu. Cold drip có những cái tên như Dễ chịu, Xấu hổ, Mơ màng – gợi cảm xúc nhưng cũng phản ánh trạng thái của người dùng khi tập trung cao độ. Trà sữa dùng trà cổ thụ Shan Tuyết, Hồng Trà Tây Côn Lĩnh, Ô Long Liên Ngũ – không dùng bột, không đường đậm, giữ được hậu vị thật. Tôi cũng đề nghị Thành đặt tên một số món như Kiên trì (trà xoài) và Kỷ luật (trà dứa). Không phải để tạo sự khác biệt đơn thuần – mà để khách hàng cảm nhận được thông điệp ngay từ lần đầu gọi món. Một menu cũng có thể kể chuyện – nếu người viết menu đủ nghiêm túc với thương hiệu của mình. Chúng tôi không dùng nguyên liệu chế biến sẵn, cũng không đặt nặng yếu tố “viral”. Mỗi món nước đều phải trả lời được một câu hỏi: “Nó phục vụ điều gì cho trạng thái làm việc của khách?”. Nếu không trả lời được – tôi sẽ loại bỏ khỏi menu. Điều này giúp CONTRAST giữ được sự mạch lạc trong cách phục vụ, và khách cũng dễ gắn bó lâu dài hơn – vì họ biết: ở đây, không có món nào là thừa.

No image found for "CONTRAST – Kiên trì, Kỷ luật.".

TÍNH TOÁN HOÀN VỐN -DÒNG TIỀN

MỞ BÁN , BÀI HỌC VÀ THÀNH TỰU

MỞ BÁN, BÀI HỌC VÀ THÀNH TỰU Ngay từ khi mở cửa, CONTRAST không tổ chức sự kiện khai trương rầm rộ hay ưu đãi ồn ào. Nhưng sự chuẩn bị kỹ lưỡng từ trước đã khiến quán nhanh chóng thu hút được sự chú ý. Những video TikTok đầu tiên về CONTRAST đạt tới hàng triệu lượt xem, tạo ra hiệu ứng lan truyền mạnh mẽ trong cộng đồng sinh viên, freelancer, và người trẻ làm việc tự do. Doanh thu những tháng đầu tiên đã chạm ngưỡng 35–40 triệu đồng – một con số đáng kinh ngạc với một thương hiệu hoàn toàn mới, nằm sâu trong khu tập thể cũ. Quán luôn kín chỗ từ sáng tới đêm, trở thành điểm đến top-of-mind khi nhắc đến không gian học tập – làm việc – mở cửa 24h tại Hà Nội. Tôi và Thành ngồi lại để đánh giá sau giai đoạn đầu vận hành. Với mô hình đã chứng minh được tiềm năng, tôi biết chắc sẽ có đối thủ cạnh tranh xuất hiện trong nửa năm tới . Dự đoán của tôi không sai – chỉ sau 8 tháng, hàng loạt thương hiệu như Tiny, Indoor bắt đầu truyền thông về học tập – làm việc và mở cửa 24h. CONTRAST cần một bước đi tiếp theo. Tôi đề xuất chiến lược bao vây thị trường: mở thêm 5 điểm trong vòng 1 năm để giữ vững vị thế số 1. Nhưng Thành không đủ vốn. Tôi đã kết nối các đối tác đầu tư phù hợp, giúp CONTRAST mở thêm 3 cơ sở mới ngay trong năm đó. Các đội ngũ phối hợp tốt, giữ được tinh thần gốc, và duy trì trải nghiệm đồng nhất. Sau điểm 264 Văn Chương, Anh Sơn – đối tác mà tôi trực tiếp kết nối để cùng đồng hành phát triển CONTRAST – đã đề nghị tôi tiếp tục giữ vai trò R&D. Tuy nhiên, ở thời điểm đó, tôi đang toàn tâm xây dựng công ty riêng nên không thể đồng hành sâu sát như trước. Tôi quyết định lui về vai trò mentor, hỗ trợ chiến lược và định hướng từ phía sau, để đội ngũ có thể tiếp tục giữ vững tinh thần cốt lõi của thương hiệu. Tổng đầu tư cho toàn bộ khu tổ hợp là 6 tỷ đồng – trong đó riêng phần cà phê gánh đến 3,5 tỷ. Đây không chỉ là hạng mục chính về vận hành, mà còn là nguồn thu chủ lực giúp duy trì và phát triển toàn bộ mô hình. CONTRAST không chỉ là một quán cà phê – nó là trung tâm tinh thần của cả khu tổ hợp, nơi định hình lại cách người trẻ sử dụng không gian: nghiêm túc, kiên trì và có mục tiêu.

No image found for "CONTRAST – Kiên trì, Kỷ luật.".

DỰ ÁN KHÁC

CONTRAST – Kiên trì, Kỷ luật.

Thời gian:

01/2024

Số tiền đầu tư:

3.500.000.000

Diện tích:

1400m2

Là Trà – trà tươi pha máy

Thời gian:

01/01/2023

Số tiền đầu tư:

Diện tích:

95

MỌT – hít kiến thức, thở thành công

Thời gian:

10/2023

Số tiền đầu tư:

1500000000

Diện tích:

200m2